Роллы с курицей и авокадо

Роллы с курицей и авокадо 1

Сытные роллы с курицей можно подать даже на праздничный стол. Они готовятся буквально за 10 минут при наличии остывшей отварной курицы и отварного риса. По желанию в начинку можно добавить огурец.

Описание приготовления:

Роллы — замечательная закуска для большой компании. Вы можете миксовать различные начинки, но самыми сытными и вкусными будут роллы с авокадо и курицей. Не забывайте подавать их с соевым соусом, маринованным имбирем, другими закусками.

Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Японская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Авокадо — ½ Штуки
  • Курица отварная — 100 Грамм
  • Рис — 100 Грамм
  • Вода горячая — 250 Миллилитров
  • Уксус рисовый — 1 Ст. ложка
  • Сахар — ½ Чайных ложки
  • Соль — 2 Щепотки
  • Сыр сливочный — 70 Грамм
  • Нори — 1 Штука

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Роллы с курицей и авокадо»

Роллы с курицей и авокадо

Подготовьте указанные ингредиенты. Часть куриной тушки: филе, бедрышко или окорочок заранее отварите и остудите.

Роллы с курицей и авокадо

Промойте рис в воде, затем пересыпьте крупу в казан или ковш с антипригарным дном. Залейте горячей водой, посолите и отварите примерно 15-20 минут. Далее уксус смешайте с сахаром до растворения кристаллов и влейте в рис. Тщательно перемешайте и оставьте до полного остывания.

Роллы с курицей и авокадо

Выложите лист нори на коврик. На водоросли выложите отваренный рис, смочив руки в воде. Не заполняйте 2 см. сверху, так как нори будет закатываться в виде рулета. Тщательно разровняйте.

Роллы с курицей и авокадо

Половину авокадо очистите от кожуры, нарежьте лентами. Смажьте слой риса сливочным сыром, и на сыр выложите ломтики авокадо.

Роллы с курицей и авокадо

Нарежьте отварную курицу и выложите на рис.

Роллы с курицей и авокадо

Аккуратно закрутите нори рулетом, слегка сжимая его, чтобы начинка прочно зафиксировалась в рисе.

Роллы с курицей и авокадо

Острым ножом разрежьте ролл пополам, затем каждую половинку разрежьте еще 2 раза. Выложите роллы на тарелку или блюдо, подайте к столу с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем.

povar.ru