Салат «Рождественский»

  Хочу поделиться своим любимым «зимним» салатом, который незаменим на праздничном столе! Надеюсь, что и Вам тоже он придется по вкусу:) Продукты Грибы маринованные — 200 г Капуста квашеная (можно и маринованную) — 200 г Перец сладкий (лучше разных… Подробнее

Салат «Русский барин»

Салат из куриной печени, с солеными огурчиками, белыми грибами. Продукты (на 2 порции) Печень куриная отварная — 160 г Картофель отварной — 140 г Грибы белые сушеные (взвешивал отварными) — 100 г Морковь — 80 г Лук — 100 г Огурец соленый — 120 г Перепелиные… Подробнее

Грибы, отваренные в красном вине и курином бульоне

Интересно приготовить шампиньоны, отваренные в красном вине и бульоне, — отличная альтернатива маринованным грибам. Весь процесс — довольно длительный: варим грибы в смеси бульона и красного сухого вина со сливочным маслом и пряностями, но нашей работы будет от силы на… Подробнее