Сырные колечки из простого теста

Сырные колечки из простого теста

Сегодня предлагаю приготовить вкусный и простой рецепт сырных колечек. Это прекрасный вариант закуски для дружеских посиделок, пикника или разнообразия ежедневного меню. Смешайте муку, воду и соль, добавьте сыр, ваша семья и гости будут благодарны вам. Сырные колечки можно подать с овощным салатом или в качестве сладкого десерта к чаю, кофе. И если честно, эти сырные колечки намного вкусней обычных дрожжевых. Да и калорий в них меньше. Попробуйте приготовить, этот очень простой рецепт! Угощайтесь!

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Сырные колечки из простого теста»:

  • Мука пшеничная / Мука (+/-) — 340 г
  • Вода — 200 мл
  • Сыр полутвердый (Грюнландер ТМ "Hochland") — 50 г
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для фритюра)
  • Мед (для подачи)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1738.1 ккал белки
44.3 г жиры
47.4 г углеводы
288.5 г 100 г блюда ккал
259.4 ккал белки
6.6 г жиры
7.1 г углеводы
43.1 г

Рецепты к пикнику

Сырные колечки из простого теста Пирожки с мясом, сыром и яйцом

Сырные колечки из простого теста Салат из баклажанов с яичными блинчиками

Сырные колечки из простого теста

Рецепт «Сырные колечки из простого теста»:

  • Сырные колечки из простого теста

    Для приготовления сырных колечек берем полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland", натереть его на средней терке и на время отставьте в сторону.

  • Сырные колечки из простого теста

    Начинаем приготовление сырных колечек. В миску влить воду (воду используем комнатной температуры, подогревать её не обязательно), добавить соль и все хорошо перемешать. Затем порциями всыпать просеянную муку.

  • Сырные колечки из простого теста

    Влить оливковое масло.

  • Сырные колечки из простого теста

    Замешиваем тесто руками постепенно добавляя муку. Когда оно соберётся в единый комок, переходим работать на стол.

  • Сырные колечки из простого теста

    Рабочее место присыпать мукой, выложить тесто и хорошо его вымешиваем, добавить в тесто предварительно натертый полутвердый сыр Грюнландер ТМ "Hochland". Продолжаем вымешивать тесто, время от времени немного подсыпаем муки, чтобы оно не прилипало. По времени это занимает 3 — 5 минут. Скатать тесто в шар, положить в миску накрыть пищевой пленкой. Дать тесту "отдохнуть" 15 минут.

  • Сырные колечки из простого теста

    Теперь кладём тесто на силиконовый коврик присыпанный мукой и немного его приплюснуть.

  • Сырные колечки из простого теста

    Затем раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см. С помощью вырубки для печенья вырезать из теста кружки ~ 5 см в диаметре.

  • Сырные колечки из простого теста

    Потом еще и в центре вырезать маленькие кружки диаметром ~ 1 см.

  • Сырные колечки из простого теста

    В кастрюлю для жарки налить необходимое количество растительного масла и жарить сырные колечки на среднем огне (маленькие кружочки "пуговички", которые получились от вырезания, я также обжарила во фритюре. Очень интересная идея для подачи детям на десерт).

  • Сырные колечки из простого теста

    Сырные колечки обжарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.

  • Сырные колечки из простого теста

    Затем выложить их на бумажное полотенце.

  • Сырные колечки из простого теста

    Готовые сырные колечки переложить в миску и подавать к столу. Их можно есть просто так, а можно сделать к ним несладкий чесночный соус. Также очень вкусно получается, если полить их сгущённым молоком.

  • Сырные колечки из простого теста

    Или пожеланию можно полить медом, запивая чашечкой ароматного кофе. Угощайтесь!

Приятного аппетита!

Сырные колечки из простого теста

Сырные колечки из простого теста

Сырные колечки из простого теста

povarenok.ru