Ткемали из черной смородины

Фото готового блюда

Ткемали из черной смородины

Пошаговый рецепт с фото

Для заготовки ткемали из черной смородины на зиму возьмите ягоды и остальные ингредиенты.

Ткемали из черной смородины

В первую очередь сделаем приправу для соуса.

В чашу блендера сложить зелень, чеснок, чили перец, кориандр, соль и 1 ст.л. сахара.

Ткемали из черной смородины

Измельчить. Накрыть плёнкой.

Ткемали из черной смородины

Чистую ягоду залить водой, поставить на плиту и проварить пару минут.

Затем протереть через сито.

Ткемали из черной смородины

Если пюре получилось жидковатым, надо уварить до нужной густоты.

Добавить приправу.

Ткемали из черной смородины

Перемешать и добавить по вкусу сахар. Количество будет зависеть от кислотности ягоды.

Довести до кипения и убрать с огня.

Переложить соус в стерилизованную баночку и плотно закрыть крышкой.

Ткемали из черной смородины

Ароматный соус ткемали из черной смородины готов.

Ткемали из черной смородины

Приятного аппетита.

Ткемали из черной смородины

Ткемали из черной смородины

Похожие подборки и рецепты ...

Соусы к мясу

Подборка рецептов

Ткемали из черной смородиныСоус из черешниТкемали из черной смородиныСоус из клюквы на зимуТкемали из черной смородиныСоус «Цахтон»Ткемали из черной смородиныСоус из хрена с яблоками и лимономТкемали на зиму

Подборка рецептов

Ткемали из черной смородиныСоус из слив на зимуТкемали из черной смородиныТкемали из кизила на зимуТкемали из черной смородиныСоус «Ткемали» из сливТкемали из черной смородиныТкемали из красной смородиныСмородина на зиму

Подборка рецептов

Ткемали из черной смородиныВаренье из смородины и крыжовникаТкемали из черной смородиныДжем из черной смородиныТкемали из черной смородиныЧёрная смородина без сахара на зимуТкемали из черной смородиныЖеле Пятиминутка из красной смородины на зимуЧёрная смородина на зиму

Подборка рецептов

Ткемали из черной смородиныЧёрная смородина без сахара на зимуТкемали из черной смородиныВаренье из йошты на зимуТкемали из черной смородиныКонфитюр из чёрной смородиныТкемали из черной смородиныВаренье из черной смородиныЗаготовка соусов на зиму

Рубрика рецептов

Ткемали из черной смородиныАджика без яблок на зимуТкемали из черной смородиныКлассическая аджика из кабачков на зимуТкемали из черной смородиныСоус песто из петрушки на зимуТкемали из черной смородиныТкемали из красной смородины

Источник: iamcook.ru