Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Фото готового блюда

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с фасолью, помидорами и сухариками.

Фасоль подойдёт вареная или консервированная. Я использовала варёную.

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Фасоль замочите в воде минимум на 2 часа. Затем воду слейте и промойте фасоль несколько раз. Отварите в казане примерно 1-1,5 часа. Срок варки зависит от сорта фасоли. Чтобы освободить себе время, можно использовать консервированную красную фасоль.

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Отварную фасоль остудите и выложите в салатник или глубокую миску.

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Тостовый хлеб нарежьте кубиками или брусочками и присыпьте овощной приправой. Прогрейте на сковороде растительное масло и всыпьте хлебную нарезку. Обжарьте примерно 3-5 минут до румяности. Не забывайте помешивать сухарики, чтобы они равномерно приготовились. Затем дайте им остыть 10-15 минут.

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Добавьте их в емкость к фасоли.

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Помидоры промойте в воде и разрежьте пополам. Вырежьте зеленые сердцевинки и нарежьте помидоры кубиками, ломтиками. Добавьте в емкость.

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Выложите сметану или майонез любой жирности. Промойте укроп или петрушку и измельчите. Добавьте в емкость вместе с солью и молотым черным перцем. Аккуратно перемешайте салат.

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Подайте салат с фасолью, помидорами и сухариками к столу сразу же после приготовления, пока сухарики еще хрустящие. В дальнейшем помидоры выделят сок и сухарики будут его впитывать в себя. Салат станет более сочным, но менее хрустящим.

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Приятного вам!

Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Похожие подборки и рецепты ...

Салаты с фасолью без майонеза

Подборка рецептов

Салат с фасолью, помидорами и сухарикамиПостный салат с фасолью и сухарикамиСалат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат с фасолью и кинзойСалат с фасолью, помидорами и сухарикамиВинегрет с маринованной капустойСалат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат с маринованными опятами и фасольюСалаты с фасолью и сухариками

Подборка рецептов

Салат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат с фасолью, копченой колбасой и сухарикамиСалат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыромСалат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат из пекинской капусты с фасолью и сухарикамиСалат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат с фасолью и грибами и сухарикамиСалаты с сухариками

Подборка рецептов

Салат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат с кириешками, фасолью и кукурузойСалат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат с копченой курицей, корейской морковкой и сухарикамиСалат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат с помидорами, огурцами и сухарикамиСалат с фасолью, помидорами и сухарикамиСалат с ветчиной, сухариками, помидорами и перцем Салат с фасолью, помидорами и сухариками

Важные дополнения к рецепту

  • Я заправляю салат сметаной, но допустимо ее заменить майонезом или чесночным соусом на белой основе.

Источник: iamcook.ru