Мороженое с черной смородиной

Фото готового блюда

Мороженое с черной смородиной

Пошаговый рецепт с фото

Мороженое с черной смородиной готовить будем из такого набора продуктов.

Мороженое с черной смородиной

Сахар, ванильный сахар, крахмал и молоко соединить в сотейнике.

Мороженое с черной смородиной

Поставить на огонь и варить, помешивая, до лёгкого загустения. Снять с огня и дать остыть.

Мороженое с черной смородиной

Ягоды измельчить при помощи блендера и протереть через сито, чтобы получилось однородное пюре без шкурки и косточек.

Мороженое с черной смородиной

Ягодное пюре и молочный кисель перемешать вместе.

Мороженое с черной смородиной

Добавить взбитые до мягких пиков сливки.

Мороженое с черной смородиной

Венчиком перемешать до однородности.

Мороженое с черной смородиной

Переложить смесь в ёмкость и убрать в морозилку до полного застывания.

Если делаете большую порцию, на стадии стабилизации желательно перемешать пару раз.

Мороженое с черной смородиной

Если у вас есть ложка для мороженого, то будет проще с формированием шариков.

Я пока такой не обзавелась, выкладывала мороженое с черной смородиной в креманку обычной ложкой.

Мороженое с черной смородиной

Приятного аппетита.

Мороженое с черной смородиной

Мороженое с черной смородиной

Похожие подборки и рецепты ...

Десерты с черной смородиной

Подборка рецептов

Мороженое с черной смородинойПятиминутка из чёрной смородины на зимуМороженое с черной смородинойДжем из черной смородины с желатиномМороженое с черной смородинойКомпот из винограда и смородиныМороженое с черной смородинойТворожный пирог со смородиной на растительном маслеДомашнее сливочное мороженое

Подборка рецептов

Мороженое с черной смородинойМороженое из сливок и сгущенного молокаМороженое с черной смородинойМороженое с киви (сливочное)Мороженое с черной смородинойМятное мороженоеМороженое с черной смородинойПерсиковое мороженое для фризераДомашний пломбир

Подборка рецептов

Мороженое с черной смородинойКофейное мороженоеМороженое с черной смородинойСэндвич-мороженоеМороженое с черной смородинойШоколадно-кофейное мороженоеМороженое с черной смородинойМороженое из сливок и сгущенного молокаМороженое

Подборка рецептов

Мороженое с черной смородинойЯичное мороженое по ГОСТуМороженое с черной смородинойМороженое из шелковицыМороженое с черной смородинойМороженое с маршмеллоу в шоколадеМороженое с черной смородинойЗамороженный десерт из черникиДесерты из сливок

Подборка рецептов

Мороженое с черной смородинойПасха без творогаМороженое с черной смородинойШоколадный трайфл с клубникой и сливкамиМороженое с черной смородинойСливочный мусс с чёрной смородинойМороженое с черной смородинойШоколадно-ореховая паста

Источник: iamcook.ru