Маринованный крыжовник на зиму

Фото готового блюда

Маринованный крыжовник на зиму

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для заготовки маринованного крыжовника на зиму.

Маринованный крыжовник на зиму

Ягоды промойте в воде и оборвите с них зеленые хвостики.

Маринованный крыжовник на зиму

Всыпьте их в банку до верха. Может потребоваться чуть больше или чуть меньше ягод из-за их размера.

Маринованный крыжовник на зиму

Вскипятите воду в чайнике или кастрюле и влейте в емкость до верха. Прикройте крышкой, но не закупоривайте. Оставьте крыжовник для пропаривания на 5-7 минут. Чем мельче ягоды, тем меньше времени для пропаривания им потребуется.

Маринованный крыжовник на зиму

В это время очистите зубчик чеснока и нарежьте его слайсами в ковш или кастрюлю. Всыпьте туда же соль и горошины черного перца. Выложите горчицу в зернах. Если горчицы нет, то можно обойтись и без нее.

Маринованный крыжовник на зиму

Слейте из банки с крыжовником жидкость в ковш со специями и добавьте еще 50 мл теплой воды.

Маринованный крыжовник на зиму

Вскипятите содержимое ковша и выключите нагрев. Влейте уксус в некипящий рассол и аккуратно все перемешайте. Приготовленный маринад залейте в банку с крыжовником.

Маринованный крыжовник на зиму

Ошпарьте крышку кипятком и закупорьте банку по резьбе или с помощью ключа для консервации. Остудите ее в течение 1-2 часов при комнатной температуре или вынесите на балкон.

Маринованный крыжовник на зиму готов. Можно убирать его в кладовую, погреб или подвал до холодов.

Маринованный крыжовник на зиму

Маринованный крыжовник на зиму

Приятного вам!

Маринованный крыжовник на зиму

Похожие подборки и рецепты ...

Заготовки из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Маринованный крыжовник на зимуСырое варенье из крыжовника с апельсиномМаринованный крыжовник на зимуКомпот из малины и крыжовника на зимуМаринованный крыжовник на зимуКомпот из крыжовника с апельсиномМаринованный крыжовник на зимуКомпот из ирги и крыжовника на зимуКомпот из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Маринованный крыжовник на зимуКомпот из ирги и крыжовника на зимуМаринованный крыжовник на зимуКомпот из вишни и крыжовникаМаринованный крыжовник на зимуКомпот из крыжовника с мелиссой и лимоном на зимуМаринованный крыжовник на зимуКомпот из крыжовника с апельсиномВаренье из крыжовника на зиму

Подборка рецептов

Маринованный крыжовник на зимуЦарское варенье из крыжовника (с водкой и вишневыми листьями)Маринованный крыжовник на зимуВаренье из крыжовника с лимоном и апельсиномМаринованный крыжовник на зимуВаренье из смородины и крыжовникаМаринованный крыжовник на зимуВаренье из крыжовника в мультиваркеКрыжовник

Рецепты по ингредиенту

Маринованный крыжовник на зимуКокосовый крамблМаринованный крыжовник на зимуВаренье из крыжовника с вишнейМаринованный крыжовник на зимуПростой пирог с крыжовникомМаринованный крыжовник на зимуПриправа из крыжовника с чесноком на зиму

Источник: iamcook.ru