Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Фото готового блюда

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для приготовления чечевичного супа с копченостями (ребрышками) — перед вами.

Чечевица бывает разной. Добавляйте её в суп, учитывая время варки, указанное на упаковке. У меня варится достаточно быстро, поэтому я её буду добавлять в самом конце.

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Копченые ребрышки порубите на кусочки и сложите в кастрюлю, в которой будете варить суп. Залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и оставьте вариться на небольшом огне минут 30. За это время ребра передадут в бульон весь свой вкус и аромат. Да и само мясо на ребрах станет мягче.

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Овощи очистите и ополосните от загрязнений. Картофель нарежьте небольшими кусочками.

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Отправьте картофель в кастрюлю и варите его вместе с ребрами минут 15.

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

В это время мелко нарежьте лук. Морковь потрите на терке. Обжаривайте овощи 3-5 минут с добавлением растительного масла.

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Готовую зажарку отправьте в суп вместе с чечевицей. По вкусу добавьте соль и специи. Учитывайте, что копченые ребрышки уже соленые. Проварите все вместе еще минут 10 и снимите кастрюлю с огня.

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

В готовый суп добавьте свежую зелень.

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Готовый чечевичный суп с копчеными ребрышками разлейте по тарелкам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)

Похожие подборки и рецепты ...

Чечевичный суп с мясом

Подборка рецептов

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)Борщ с чечевицей (постный)Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)Суп «Масурдал» из чечевицыЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Суп из красной чечевицы с курицейЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Чечевичный суп с копченостямиСупы со свиными ребрышками

Подборка рецептов

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)Рисовый суп с копчеными ребрышкамиЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Суп из замороженного щавеляЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Щи с копчеными ребрышками и свежей капустойЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Суп с вялеными томатамиСуп из красной чечевицы

Подборка рецептов

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)Суп с чечевицей и сельдереемЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Диетический суп из чечевицыЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Грибной суп из лисичек и чечевицыЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Крем-суп из чечевицыСупы с копченостями

Подборка рецептов

Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)Окрошка с рыбойЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Окрошка на кефире с копченой курицей (без картошки)Чечевичный суп с копченостями (ребрышками)ПучероЧечевичный суп с копченостями (ребрышками)Гороховый суп-пюре с копченостями

Источник: iamcook.ru