Бисквитный рулет с малиной

Фото готового блюда

Бисквитный рулет с малиной

Пошаговый рецепт с фото

Чтобы приготовить бисквитный рулет с малиной, необходимы следующие продукты.

Бисквитный рулет с малиной

В первую очередь сделаем крем.

Яйцо, сахар, муку и молоко перемешать в сотейнике.

Бисквитный рулет с малиной

Поставить на огонь и проварить до загустения, помешивая.

Дать немного остыть и добавить мягкое масло. Перемешать до однородности.

Бисквитный рулет с малиной

Накрыть плёнкой в контакт и оставить до полного остывания.

Бисквитный рулет с малиной

Малину (170 гр.) перетереть через сито. Если малина кислит, добавить сахарную пудру и перемешать.

Бисквитный рулет с малиной

Для бисквита яйца и сахар взбить в пышную массу.

Бисквитный рулет с малиной

Добавить муку и разрыхлитель.

Бисквитный рулет с малиной

Перемешать лопаткой до однородности. Влить масло.

Бисквитный рулет с малиной

Снова перемешать.

Бисквитный рулет с малиной

Противень (у меня — 30×34 см) застелить бумагой для выпечки.

Выложить тесто и разровнять.

Бисквитный рулет с малиной

Выпекать бисквитный рулет с малиной и заварным кремом при 180 градусах до готовности, у меня ушло 8 минут.

Бисквитный рулет с малиной

Перевернуть бисквит на полотенце, снять бумагу и скрутить рулет. Дать остыть.

Затем смазать пласт малиновым пюре.

Бисквитный рулет с малиной

Я обрезала тонкие края бисквита, для красоты.

Выложить крем и разровнять.

Бисквитный рулет с малиной

Выложить рядком ягоды малины, количество — по вкусу.

Бисквитный рулет с малиной

Скрутить рулет.

Бисквитный рулет с малиной

Убрать в холодильник минут на 30. Затем украсить по желанию.

Бисквитный рулет с малиной

Сочный и питательный бисквитный рулет с малиной готов.

Бисквитный рулет с малиной

Приятного аппетита.

Бисквитный рулет с малиной

Бисквитный рулет с малиной

Похожие подборки и рецепты ...

Бисквитные рулеты с кремом

Подборка рецептов

Бисквитный рулет с малинойБисквитный рулет на сгущёнке (со сливочно-творожным кремом)Бисквитный рулет с малинойБисквитный рулет с кремомБисквитный рулет с малинойБисквитный рулет с творожным кремом (со сгущенкой)Бисквитный рулет с малинойШоколадный рулет с творожным кремомБисквитные рулеты с ягодами

Подборка рецептов

Бисквитный рулет с малинойРулет с брусникойБисквитный рулет с малинойБисквитный рулет с клубникойБисквитный рулет с малинойШоколадный рулет с клубникой и сливкамиБисквитный рулет с малинойРулет с вишней по-японскиБисквитные рулеты

Подборка рецептов

Бисквитный рулет с малинойТыквенный рулет (с творогом)Бисквитный рулет с малинойШоколадный рулет с кремомБисквитный рулет с малинойРулет с брусникойБисквитный рулет с малинойШоколадный рулет с заварным кремом

Источник: iamcook.ru