Рулет из лаваша с творогом и консервированными персиками (в духовке)

Вкусный рулет из лаваша с нежной начинкой из творога и консервированных персиков. Процесс приготовления — очень простой: лаваш с творожной начинкой и персиками сворачивается в рулет, смазывается смесью яйца со сметаной и запекается в духовке. Такой рулет станет… Подробнее

Солянка простая постная с шампиньонами

Летом хочется чего-то простого, постного. Предложу простую солянку с грибами и малосольными огурчиками. Продукты (на 8 порций) Картофель — 3-4 шт. Помидоры — 2-3 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Шампиньоны — 200 г Огурцы малосольные — 3-4 шт. Масло растительное — 30… Подробнее

Кексы с персиками

В простое кексовое тесто на сливочном масле и яйцах добавлены кусочки свежего персика. Кексы с персиками получаются сочнее, ароматнее и вкуснее — отличное лакомство к чаю! Продукты Персики — 300 г (3 шт.) Масло сливочное (размягчённое) — 50 г Яйца — 2 шт. Сахар —… Подробнее

Пряный соус (чатни) из персиков с изюмом и луком (на зиму)

Тёплое время года — горячая пора для заготовок. Сезонные фрукты в самом разгаре, а значит можно приготовить что-то необычное из обычных ингредиентов. Предлагаю немного погурманить и приготовить пряный соус (чатни) из персиков с изюмом и луком на зиму. Соус довольно… Подробнее

Постный рассольник с грибами

Очень вкусный постный суп. Такой рассольник можно сварить из любых грибов, у меня это шампиньоны. Продукты (на 8 порций) Картофель — 2-3 шт. Огурцы соленые — 2-3 шт. Грибы (шампиньоны) — 300 г Рис — 0,5 стакана Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт.… Подробнее

Селедка «в пальто»

Селедку под шубой любят многие. Но что делать, если кто-то из домашних терпеть не может свеклу? Предлагаю вам слоеный салат из сельди с овощами — в праздничном оформлении. Продукты (на 6 порций) Сельдь малосольная — 1 шт. Картофель отварной — 2 шт. Морковь… Подробнее

Кабачки, маринованные со сладким перцем, крыжовником и красной смородиной

Кабачки, маринованные с болгарским перцем, крыжовником и красной смородиной, — это невероятно вкусная и красивая закуска, которая идеально разнообразит любой стол. Все ингредиенты пропитываются отменным кисло-сладким маринадом, плюс кислоту добавляет крыжовник и… Подробнее

Салат «Русский барин»

Салат из куриной печени, с солеными огурчиками, белыми грибами. Продукты (на 2 порции) Печень куриная отварная — 160 г Картофель отварной — 140 г Грибы белые сушеные (взвешивал отварными) — 100 г Морковь — 80 г Лук — 100 г Огурец соленый — 120 г Перепелиные… Подробнее

Тыквенная каша с рисом (в духовке)

Предлагаю вам рецепт тыквенной каши, по которому многие мамы и бабушки готовили её в деревнях в настоящих печах. Каша сначала варится с молоком, а затем томится со сливочным маслом в духовке. Продукты (на 2 порции) Тыква — 300 г Рис — 80… Подробнее

Капуста, тушенная со свиными рёбрышками

Тушёная белокочанная капуста — частая гостья в повседневном меню каждой семьи. Самая вкусная капуста получается, когда в процессе тушения она пропитывается мясными соками и ароматами. Наилучший выбор мясной части для этого блюда — это свиные рёбрышки, мясистые, с… Подробнее